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인터뷰/탐사보도

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[경영의 달人] "새로운 시작의 용기" … 재창업으로 찾은 제2의 인생
김영란 기자 2025.06.20
일산 웨스턴돔 인근, 줄 서서 먹는 슈크림 가게가 있다. 사오 슈크림 일산점이다. 원래 가구 사업을 하던 유창수 대표(55)는 조카의 가게를 양도받아 아들과 함께 운영하기 시작했다가, 코로나 시기를 거쳐 재창업 개념으로 지금의 가게를 ...

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[소상공人줌] 패션의 도시와 기사식당의 만남, "사람이 쉬었다 가는 공간"
이경희 기자 2025.06.18
① 창업 동기Q. 사업을 시작하게 된 이유는?"시장의 공백을 발견하고 자신의 강점을 활용하여 사업을 시작했습니다."명확한 사업 모델과 차별화 전략으로 시장 진입을 성공적으로 추진했습니다. Q. 이 가게를 운영한 지 얼마나 됐나요?20 ...

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[청년창업人] 경찰 지망생이 꽃과 떡케익으로 피워낸 은평구 창업 이야기
김영란 기자 2025.06.16
은평구에서 꽃과 떡케이크를 판매하는 '베르아즈' 오초롱 대표(90년생, 32세)를 만났다. 경찰공무원 시험 준비를 접고 새로운 길을 선택한 그녀는, 국비지원 교육부터 꽃집 경력, 온라인 쇼핑몰 근무를 거쳐 창업에 이르렀다. 창업한 지 ...

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[소상공人줌] 디자이너가 고기를 굽다, "흔하지만 흔하지 않은 메뉴로"
이경희 기자 2025.06.13
이번에는 삼겹살의 육즙과 미나리의 상큼함을 결합한 혁신적인 요리인 미나리 삼겹살을 소개한다. 미나리 삼겹살은 신선한 고품질 재료를 사용하여 독특한 식감과 맛의 조화를 선사한다. 영양가가 높은 것은 물론이고 한국인이라면 누구나 사랑하는 ...

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[匠人 줌인] 25년의 판메밀, 손님은 매상이 아니라 좋은 이웃
김영란 기자 2025.06.11
① IMF가 만든 메밀 가게메밀촌 채영필(75) 대표는 원래 전업주부였다. 교사인 남편과 함께 평범하게 아이를 키우며 살았지만, IMF 외환위기가 삶의 방향을 바꿨다. "뜻하지 않게 IMF를 맞이하면서 가게를 시작하게 됐다." 어머니 ...

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[청년창업人] 홍윤관 대표, "프리미엄 베이커리 카페의 새로운 모델" 어머니의 장터에서 꿈을 펼치다
이경희 기자 2025.06.09
홍윤관 대표의 메르카토는 단순한 베이커리를 넘어 라이프스타일 공간으로 포지셔닝되고 있다.★ 시장 안 이탈리안의 탄생전통 시장에서 이탈리안 파스타와 피자를 파는 가게. 언뜻 어울리지 않을 것 같은 조합이지만, 신응암시장 안 메르카토는 ...

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[소상공人줌] 남편 사별 후 두 딸을 위해… 새벽마다 반죽 빚는 싱글맘의 4년
이경희 기자 2025.06.05
카페 창업은 꿈도 꾸지 않았다. 평범하게 직장을 다니다 결혼했고, 아이들을 낳고 전업주부가 됐다. 그러다 갑작스러운 사별이 찾아왔다. 직업군인이었던 남편이 떠났다. 두 딸을 혼자 키워야 했다. "남겨진 아이들을 위해 돈을 벌어야 했다 ...

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[경영의 달人] 父子 2대가 빚어온 수제 만두의 전통 만두명가 담원 윤성필 대표의 7년
김영란 기자 2025.06.03
서울 강남에서 전주 비빔만두 전문점 '만두명가 담원'을 운영하는 윤성필 대표를 만났다. 전주의 전통 음식을 서울로 옮겨 새로운 한끼 문화를 제시하는 젊은 사업가의 비전을 들어본다.① 창업 동기 - 전주 비빔만두의 재발견Q. 사업을 시 ...

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[匠人 줌인] 25년 직장인의 새 시작, 생두 선택부터 로스팅까지 직접 하는 이승철 대표
김영란 기자 2025.05.30
목동커피 이승철 대표. 25년 직장생활을 마치고 스페셜티 커피 전문점을 차렸다. 생두 선택부터 로스팅, 추출까지 커피 전 과정을 직접 다루는 장인이다.① 25년 직장인의 두 번째 인생서울 양천구 목동. 아파트 단지가 촘촘히 들어선 이 ...

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[소상공人줌] 15년 디자이너의 선물, 카페와 문구가 어우러진 모노도노
이경희 기자 2025.05.27
"모노도노"는 디자인과 음료가 만나는 독특한 컨셉의 카페다. 이곳은 박근영 대표가 전직 디자이너로서 창업가의 꿈을 현실로 만든 공간이다. 그의 비전은 간단하다. 음료와 디자인 문구가 어우러져 방문하는 모든 이에게 색다른 경험을 제공하 ...

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[匠人 줌인] 만두라 노희탁 대표, 30년 장인의 수제 만두, "맛이 정직하다"
김영란 기자 2025.05.22
서울 신림동에서 30년간 만두를 만들어온 노희탁 대표를 만났다. 아버지로부터 물려받은 만두의 손맛을 이어가며, 정성 있는 만두 만들기를 고집하는 장인의 철학을 들어본다.① 만두 장인의 길 - 30년 가족 사업Q. 만두 사업을 시작하게 ...

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[청년창업人] K-뷰티 트렌드를 선도하는 바즈 시장의 확장을 꿈꾸는 20대 청년 사업가
이경희 기자 2025.05.19
강남에서 프리미엄 바즈 전문점 '막시바즈'를 운영하는 은지효 대표를 만났다. K-뷰티의 글로벌 인기에 힘입어 바즈라는 새로운 카테고리를 한국에 정착시킨 젊은 사업가다. 강남의 성공 기반 위에 건대로 확장을 추진 중인 그의 비전을 들어 ...

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[청년창업人] "Play that dessert" … 탱고처럼 즐겁게, 쌀 디저트로 새 식문화를 쓰다
김영란 기자 2025.05.15
"슬로건이 'Play that dessert'예요. 즐겁게 디저트를 가지고 놀자! 이런 의미인데, 내가 즐겁게 만들고 손님을 대해야 맛으로도 좋은 경험을 할 거라고 생각한다." 음악을 전공한 오유진 대표가 쌀 디저트 매장을 연 이유는 ...

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[소상공人줌] "경기도 최대 가구거리의 30년 자부심"… 소상공인이 뭉치면 명물이 된다
이경희 기자 2025.05.13
30년 역사의 베테랑 상인들이 모인 경기도 최대 가구거리. 상록수 가구거리 상인회는 온누리상품권으로 젊은 고객을 끌어들이고, 지역 명물 축제를 꿈꾸며 안산시를 대표하는 가구거리로 성장하고 있다.이사, 입주, 혼수까지. 상록수 가구거리 ...

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[청년창업人] "글 쓰는 일과 빵 만드는 일, 둘 다 좋아하니까"…방송작가가 만든 버터 풍미 가득한 디저트 가게
김영란 기자 2025.05.09
방송작가 10년 경력을 가진 여성이 좋아하는 것 두 가지를 동시에 하겠다고 결심했다. 글 쓰는 일과 빵 만드는 일, 둘 다 포기할 수 없어 겸업의 길을 선택하다. '내가 먹고 싶은 디저트를 팔자'는 소신, 버터를 듬뿍 넣는 것이 이 ...

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[소상공人줌] "은혜의 기도로 시작한 무인 셀프카페"… 기독교 신자의 사업철학 이야기
이경희 기자 2025.05.08
초등학교 앞의 무인 셀프 카페 '홀리빈스'를 운영하는 안정숙 대표(44)를 만났다. 기독교 신자로서 은혜의 기도를 담아 시작한 이 카페는, 단순히 편의성을 넘어 '신뢰할 수 있는 제품만' 판매한다는 철학으로 지역 고객의 사랑을 받고 ...

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[생존전략] 폐업 위기 속 소상공인, '전략적 공동체'로 체질 개선 나서야
노금종 기자 2025.05.07
소상공인의 문제는 단순히 가격이 아니다. 본질은 협상력이다. 같은 식자재를 구매해도 누군가는 낮은 단가를 받고, 누군가는 높은 단가를 감수한다. 차이는 규모에서 나온다. 공동구매는 원가 절감 방식이 아니라, 그동안 개별 사업자가 가질 ...

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[경영의 달人] "나 혼자가 아닌, 다 같이 잘사는 세상" 20년 요식업 경력의 이명숙 대표, 등촌샤브칼국수로 새 챕터를 열다
김영란 기자 2025.05.06
요식업 경력 20년. 쌀국수집, 이자카야를 거쳐 지금은 샤브칼국수 전문점을 이끌고 있는 이명숙 대표의 첫마디는 예상외로 담백했다. "이유는 첫 번째는 생계다. 그리고 장사라는 것은 정말 해보고 싶었던 것이고, 그래서 시작하게 됐던 것 ...

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[청년창업人] "싸고 맛있으면 이긴다" 수제 돈가스·국수 1인 식당, 돈꾹의 냉정한 창업론
이경희 기자 2025.05.02
"희망적인 이야기보다는 냉정하고 현실적으로 고민해야 한다." 서울 영등포구에서 수제 돈가스와 국수를 파는 '돈꾹'의 김재민 대표(34)가 예비 창업자들에게 건네는 첫마디다. 반짝이는 인테리어나 화려한 메뉴보다 '메뉴 선정'과 '가격 ...

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[소상공人줌] 밀프랩 김국향 대표, 문구점 18년에서 냉장 식재료만 고집하는 건강식 식당으로
이경희 기자 2025.04.29
건강 균형식 전문점 '밀프랩'을 운영하는 김국향 대표(60)를 만났다. 2018년 3월 오픈한 이곳은 모든 식재료를 냉장으로 관리하며, 프랜차이즈와의 확실한 차별화를 추구하는 곳이다. 대표가 직접 영업시간부터 마감시간까지 모든 음식을 ...

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[청년창업人] "집에 손님을 초대하는 느낌으로" … 반려동물 카페의 따뜻한 철학

출판사 휴직 중 만화 카페부터 시작한 41세 창업가. 디자이너·바리스타 3명의 팀워크로 '이일삼점'이라는 명칭 탄생. 만화카페 4년, 반려동물 카페 5년…동네 사람들의 쉼터로 자리잡다.

[소상공人줌] 청결과 진심 어린 친절로 만든 서울 속 제주의 맛, 어멍네 고기국수

여행사 일본어 가이드에서 소상공인으로의 화려한 전환. 제주도 향토음식 전문점 8년, 손님들이 '제주도보다 맛있다'고 증언. 청결·친절·정직함으로 지역 맛집의 대명사가 되다.

[匠人 줌인] 플라잉요가·번지피지오 전문 스튜디오, 코로나를 딛고 강사 육성 센터로 성장하다

아내의 요가 강사 경력에서 출발한 부부의 도전, 플라잉요가와 번지피지오 전문 스튜디오. 연신내에서 4년, 미사리로 이전하며 코로나 위기를 정면 돌파한 끈기의 사업가. 단순한 다이어트가 아닌, 진정한 건강을 위한 운동 공간을 꿈...

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이달의 현장르포

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