- "여름 끝자락 매출 방어"… 비수기 전환 대비 전략
- 이경희 기자 2024.08.02
- 8월 말은 소상공인들에게 중요한 전환점이다. 7월부터 시작된 여름 성수기가 마무리되면서, 9월부터는 비수기로 접어드는 시기이기 때문이다. 실제로 많은 업종에서 8월 마지막 주부터 고객 방문이 급감한다. 여름 휴가가 끝나고, 학생들은 ...
- 8월 광복절 마케팅… 애국 소비를 매출로 연결하기
- 김영란 기자 2024.08.01
- 8월 15일 광복절은 단순한 국경일이 아니라 소상공인들의 중요한 마케팅 기회다. 광복절을 앞두고 국민들의 애국심이 고조되면서, 이를 반영한 상품과 서비스에 대한 수요가 증가한다. 광복절 특수를 활용한 상인들은 평상시 대비 15~30% ...
- 여름방학 아르바이트 고용… 단기 인력 관리의 모든 것
- 이경희 기자 2024.07.29
- 여름은 아르바이트 수급의 황금기다. 학생들의 방학 시즌과 성수기가 겹치면서, 많은 소상공인들이 단기 인력을 필요로 한다. 한편으로는 충분한 구직자가 있어 채용이 수월하지만, 다른 한편으로는 단기 근로자들의 관리가 어렵다. 미숙한 근로 ...
- 폭우·폭염 속 배달 라이더… 소상공인과 플랫폼 노동자의 관계
- 김영란 기자 2024.07.25
- 현대 음식점 경영은 배달 플랫폼과 라이더 없이 불가능하다. 배달 시장의 성장으로 음식점의 매출이 크게 증가했지만, 그 이면에는 라이더들의 고단한 노동이 있다. 특히 여름철 폭우와 폭염 속에서 라이더들은 극악한 조건으로 배달을 수행한다 ...
- 7월 여름 세일 전략… 재고 처리와 매출 동시에 잡기
- 이경희 기자 2024.07.24
- 여름은 소상공인들에게 '세일의 시즌'이다. 한편으로는 성수기라 높은 매출을 올리지만, 다른 한편으로는 계절 상품의 재고 관리가 중요한 시기이기도 하다. 여름 옷, 여름 음식, 여름용품 등은 계절성이 강해서 시즌이 지나면 가치가 급락한 ...
- "가게 앞 노점과의 공존"… 상생을 위한 상권 이야기
- 김영란 기자 2024.07.23
- 한국의 상권에서 노점과 정규 점포 간의 갈등은 오래된 문제다. 한편으로 노점은 저비용으로 진입할 수 있어 소상공인의 시작점이 되지만, 다른 한편으로 정규 점포의 경영을 어렵게 한다. 특히 인접한 가게 앞에서 경쟁 상품을 팔면 점포 고 ...
- 소상공인 사회보험 지원… 두루누리 사업 활용법
- 이경희 기자 2024.07.22
- 많은 소상공인들이 직원 채용을 꺼리는 이유 중 하나는 사회보험 비용이다. 사업주가 내야 할 건강보험료, 국민연금, 고용보험료 등의 부담이 상당하기 때문이다. 정부는 이 문제를 해결하기 위해 '두루누리 사업'을 운영하고 있다. 이 사업 ...
- 여름 건강 먹거리 트렌드… 건강식 메뉴로 차별화하기
- 김영란 기자 2024.07.19
- 최근 한국 음식 시장에서 '건강식'의 위상이 급상승하고 있다. 과거에는 음식 = 맛이라는 등식이 성립했지만, 요즘은 음식 = 건강이라는 인식이 확산되고 있다. 특히 30~50대 소비자들은 칼로리, 영양가, 첨가물 여부를 신경 쓰면서 ...
- "무인매장의 확산"… 인건비 없는 가게의 장단점
- 이경희 기자 2024.07.18
- 최근 한국의 소매 시장에서 '무인매장'이 빠르게 확산되고 있다. 편의점, 카페, 음식점 등 다양한 업종에서 무인 운영 시스템을 도입하고 있다. 무인매장의 매력은 명확하다. 인건비 부담이 줄어들고, 24시간 운영이 가능하며, 높은 초기 ...
- 소상공인 공동 구매… 원재료비 절감하는 스마트한 방법
- 김영란 기자 2024.07.17
- 소상공인들의 최대 고민 중 하나가 '원가 관리'다. 개별적으로는 도매가를 받기 어려우면서도, 인건비, 임차료 등 고정비는 증가하고 있기 때문이다. 이런 어려움을 해결하는 방법 중 하나가 '공동 구매'다. 여러 소상공인들이 함께 한 번 ...
- 식품 위생 등급제 대응… A등급 받는 매장의 비밀
- 이경희 기자 2024.07.16
- 2024년부터 강화된 식품 위생 등급제는 모든 음식점에 큰 영향을 미치고 있다. 과거에는 위생 등급이 마케팅상 크게 중요하지 않았지만, 요즘은 고객들이 '등급'을 보고 음식점을 선택한다. A등급과 B등급 음식점에는 고객 발길이 몰리는 ...
- "인스타 감성 인테리어"… 여름 매장 연출 트렌드
- 김영란 기자 2024.07.15
- 최근 소상공인들 사이에서 '매장 인테리어 투자'가 화제다. 예전처럼 단순히 상품 품질만 좋아서는 고객을 모으기 어려워졌고, 매장 공간 자체가 하나의 경쟁 요소가 되었기 때문이다. 특히 카페, 디저트 가게, 식당 같은 업종에서는 '인스 ...
- 피서지 상권의 명과 암… 성수기 3개월로 1년 벌기
- 이경희 기자 2024.07.12
- 피서지에서 사업을 하는 것은 모든 소상공인의 꿈이면서도 동시에 악몽이 될 수 있다. 성수기 3개월 동안 연간 수입의 대부분을 올릴 수 있다는 매력이 있는 반면, 비수기 9개월 동안은 거의 수입이 없다는 현실이 있기 때문이다. 전문가들 ...
- 소상공인 에너지 바우처… 여름 전기요금 지원 제도 안내
- 김영란 기자 2024.07.11
- 여름철 전기요금은 소상공인들의 머리를 아프게 하는 부분이다. 폭염으로 에어컨 사용이 필연적이면서도, 전기료는 계절별 물가 요금이 가장 비싼 시기이기 때문이다. 월간 전기료가 수십만 원에서 수백만 원으로 치솟으면서 영업 이윤이 크게 압 ...
- "야시장이 뜬다"… 여름 밤 야외 시장의 소상공인 성공기
- 이경희 기자 2024.07.10
- 최근 몇 년간 한국의 야시장 문화가 빠르게 확산되고 있다. 과거 야시장은 주말 벼룩시장이나 지역 축제 정도에 한정되었지만, 현재는 상시 운영하는 야시장이 전국적으로 늘어나고 있다. 서울의 강남, 명동, 홍대 등 핵심 상권뿐 아니라 지 ...
- 7월 부가세 확정 신고… 소상공인 세금 실전 가이드
- 김영란 기자 2024.07.09
- 7월은 소상공인들에게 세금 신고 시즌이다. 1월부터 6월까지 발생한 부가가치세를 신고하는 시기가 바로 7월이기 때문이다. 부가세 신고는 단순한 세무 절차가 아니라 사업 운영에 직접 영향을 미치는 중요한 업무다. 제때 신고하지 않으면 ...
- 장마철 매장 침수 대비… 재해 보험과 피해 복구 가이드
- 이경희 기자 2024.07.08
- 매년 여름 장마철이 되면 소상공인들은 침수 위험에 노출된다. 지역에 따라 하루에도 몇 시간씩 많은 비가 내리면서 지하층과 저지대 상권이 물에 잠기는 사고가 반복되고 있다. 침수 피해는 상품 손실뿐 아니라 시설 손상, 운영 중단으로 이 ...
- "빙수 한 그릇에 2만 원"… 프리미엄 디저트 시장의 성장
- 김영란 기자 2024.07.05
- 최근 몇 년간 한국의 디저트 시장에 눈에 띄는 변화가 일어나고 있다. 과거 빙수는 여름철 3000~5000원대의 대중적 간식이었지만, 최근에는 15000~25000원대의 프리미엄 상품이 인기를 얻고 있는 것이다. 강남의 고급 카페들에 ...
- 소상공인 여름 휴가… 매장 문 닫아도 괜찮은 걸까
- 이경희 기자 2024.07.04
- 여름은 소상공인들에게 딜레마의 계절이다. 한편으로는 높은 매출을 기록하는 성수기지만, 다른 한편으로는 휴가를 가고 싶은 욕구가 가장 강한 시기이기 때문이다. 특히 소규모 자영업자들의 경우 여름 휴가를 가려면 매장 문을 닫아야 하는데, ...
- 여름 배달 시장 급성장… 냉장 배달의 새로운 기회
- 김영란 기자 2024.07.03
- 여름철은 배달 시장이 급성장하는 시기다. 실외 활동이 제한되고 실내 머물기를 선호하는 고객들이 증가하면서 음식 배달 주문량이 크게 늘어난다. 배달 플랫폼들의 통계를 보면 7월의 배달 거래량은 연간 월별 중 최상위권이다. 이는 곧 소상 ...
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